随着时代持续快速发展的方向,绝大多数制造商慢慢地发展业务,提升总产值,目前随着天气的酷热,一些无法及时二次加工的肉制品,鸡鸭鱼肉等产品一定要进行冷藏冰柜,以避免食品变质,导致不能应用,那样产品被冷冻以后到再一次使用时一定会结冰,没法生产制造,一般都选用凉水泡浸解冻,那样尽管可以达到解冻预期效果,但需要很长一段时间,并且还会解冻落实不到位,尽管外边绝大多数被解冻,可是里边却还是并没有融化,因此也没法生产制造,而且制作出来的产品口感不太好,色彩也不是很好,还会由于冷冻产品变硬对生产设备导致不了水准的随坏!所以我们依据这一难题,经过长时间观查和研究,并结合消费者反映开展不断不间断地试验,尤其是在研制出一种新型冻产品迅速解冻机器机械设备---汽泡解冻机冷冻牛肉解冻机鸡鸭鱼虾解冻机,下面让我们来详细了解一下;解冻机又叫化冰机,它主要包括水箱,气泵产生器,恒水糟,循环泵,传送网带,变频电动机等构成。此设备使用方便,在水箱、水箱底部装有出水口,用以水循环系统清除,则在一端上包括好多个排气口的呼吸道及其气泵,气泵设在水箱外,对水糟水开展吹动,使急性带好多个排气口的一端设在水箱内,推动水滚翻,其另一端设在水箱外并且与气泵相接对产品开展迅速解冻。
低温高湿解冻机
1、减少冷冻食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内)。
2、智能湿度控制,可以根据不同解冻要求对湿度进行实时调节;安装方便易于操作。
3、解冻完成后,解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致,无氧化与黑线现象出现。
4、解冻完成后,冻肉肌肉组织,饱满有光泽,有弹性,维持被解冻品的新鲜状态。
5、整个解冻过程处于低温高湿环境,可选配装置,满足解冻食品安全卫生要求。
6、可广泛应用于各种鸡、鸭、鹅以及猪、牛、羊肉等畜禽肉类和水产、海鲜等解冻加工
气泡解冻机是一种的冷冻食品解冻设备,具有以下优点:
1.快速解冻:相比传统的自然解冻方式,气泡解冻机可以在短时间内将食品完全解冻,大大提高了效率。
2.维持营养:在解冻过程中,由于温度控制,可以有效避免食品中的营养成分流失,保持食品的营养价值。
3.均匀解冻:气泡解冻机利用气体和水混合的方式进行解冻,能够确保食品均匀解冻,不会出现部分区域未解冻的情况。
4.节省能源:相比传统的加热解冻方式,气泡解冻机能够节省大量的电能和水资源,有利于环保和节能。
5.安全卫生:由于采用封闭式系统,气泡解冻机能够有效防止污染和,保证了食品安全和卫生。